در ماه گذشته قیمت گوشت قرمز روندی افزایشی داشت و به کیلویی ۸۵ هزار تومان هم در بازار رسید و براساس آخرین آمار منتشر شده از بانک مرکزی در هفته منتهی به سی‌ام آذرماه امسال، متوسط قیمت خرده فروشی هر کیلوگرم گوشت قرمز ۸.۵ درصد نسبت به هفته مشابه ماه قبل و ۵۱.۹ درصد نسبت به هفته مشابه سال قبل افزایش داشته است به‌گونه‌ای که هر کیلوگرم گوشت گوسفند با استخوان به صورت میانگین ۶۸ هزار و ۷۶۴ تومان در سطح شهر تهران و هر کیلوگرم گوشت گاو و گوساله بی استخوان ۶۸ هزار و ۹۶۰ تومان فروخته شده است و به ترتیب ۴۷.۸ درصد و ۶۶.۵ درصد نسبت به هفته مشابه سال قبل گران‌تر معامله می‌شود. در این رابطه علی‌اکبر مهرفرد - معاون توسعه بازرگانی و صنایع وزیر جهاد کشاورزی - به ایسنا گفت: هم‌اکنون مشکل خاصی در تامین گوشت قرمز وجود ندارد و واردات آن نسبت به گذشته بیشتر شده و تولید آن هم تغییری نسبت به گذشته نداشته است اما مسئله دلالی یکی از عوامل گرانی گوشت قرمز در بازار است. وی افزود: هم اکنون واردات گوشت برزیلی و گوشت گوسفندی بیشتر از گذشته شده است اما مشکلاتی در توزیع آن وجود دارد و آنقدر دست به دست می‌شود که با نرخی که باید به دست مصرف‌کنندگان نمی‌رسد. مهرفرد ادامه داد: همین دست به دست شدن‌ها و دلالی‌ها عامل گرانی گوشت قرمز شده و دست‌هایی وجود دارد که در این میان در حال سودجویی به نفع خودشان و به زیان مردم هستند. معاون توسعه بازرگانی و صنایع وزیر جهاد کشاورزی تاکید کرد: نظارت‌ها از سوی دفتر نظارت وزارت جهاد کشاورزی و دستگاه‌های نظارتی متولی ادامه دارد و بیشتر شده است که امیدواریم با همه سودجویان در این بازار برخورد کنند تا بتوانیم بازار گوشت قرمز را تنظیم کنیم. به گزارش ایسنا، براساس آخرین مصوبه ستاد تنظیم بازار قیمت هر کیلوگرم گوشت گوسفند منجمد قطعه‌بندی شده وارداتی که از مبدأ‌ مغولستان، ارمنستان و قزاقستان به کشور وارد می‌شود بین ۲۶ هزار و ۷۰۰ تومان برای یک کیلوگرم قلوه‌گاه و ۴۰ هزار تومان برای یک کیلوگرم ران است و با این نرخ ها باید به دست مصرف‌کنندگان برسد. همچنین بر اساس جدیدترین مصوبه این ستاد مورخ ۱۳ آذر ماه سال جاری درباره قیمت اجزا و قطعات گوشت گوسفندی تازه وارداتی از استرالیا و گوشت وارداتی از آسیای میانه دو جدول منتشر شده است که هر کیلوگرم گوشت گوسفندی تازه استرالیایی باید بین ۲۸ هزار و ۵۰۰ تومان تا ۵۲ هزار و ۵۰۰ تومان بسته به نوع گوشت و اجزای آن برای مصرف‌کنندگان قیمت داشته باشد و قیمت هر کیلوگرم گوشت وارداتی از مبدأ آسیای میانه بین ۲۸ هزار و ۵۰۰ تومان تا حداکثر ۶۷ هزار و ۵۰۰ تومان برای یک کیلوگرم فیله ممتاز تعیین شده است. از سوی دیگر نیز قیمت هر کیلوگرم گوشت گوساله منجمد وارداتی برزیلی بین ۲۸ هزار تومان تا ۲۹ هزار و ۵۰۰ تومان تعیین شده است و این قیمت‌ها بر اساس مصوبه ستاد تنظیم بازار باید رعایت شود.