به گزارش صنعت نویس، قیمت و بازار محصولات اساسی غذایی در پایان سال گذشته با نوسانات قیمتی نسبی مواجه بود و جالب اینجاست که بر اساس آمار رسمی موجود در کنار گرانی ۲۱.۶ درصدی برنج پاکستانی باسماتی نسبت به اسفند ماه سال ۱۳۹۵، شاهد ارزانی یک محصول استراتژیک مانند شکر سفید نیز بوده‌ایم.

بر اساس آمار و ارقامی که وزارت صنعت، معدن و تجارت در اختیار ایسنا قرار داده است، بازار ۱۲ قلم از محصولات اساسی و استراتژیک در ماه پایانی سال گذشته و میزان تغییر قیمت آن نسبت به اسفند سال قبلش گویای نکات قابل توجهی است، چراکه در بازه زمانی مورد اشاره، از سویی برنج پاکستانی باسماتی درجه یک کیلویی ۷۶۰۶ تومان فروخته شده که شاهد افزایش قیمت ۲۱.۶ درصدی آن بوده‌ایم که در صدر جدول نوسانات قیمت قرار دارد. از سوی دیگر قیمت شکر سفید نیز در قیاس با همین بازه زمانی منفی ۹.۴ درصد کاهش داشته و کیلویی ۲۹۶۰ تومان فروخته شد.

افزایش ۱۶ درصدی قیمت گوشت گوسفندی
البته گوشت قرمز پس از برنج، بیشترین تغییر قیمت را تجربه کرده و در رده های بعدی قرار گرفته است. گوشت گوسفندی (مخلوط) کیلویی ۳۹ هزار و ۴۹۰ تومان در اسفند ماه سال گذشته فروخته شد که نسبت به ماه پایانی سال قبلش ۱۶.۱ افزایش را تجربه کرد و گوشت گوساله نیز با قرار گرفتن در رتبه سوم افزایش قیمت ۳۷ هزار ۴۷۶ تومان در بازار این ماه عرضه شد که نسبت به اسفند ماه سال ۱۳۹۵ حدود ۱۳.۷ درصد گران تر شده است.
طبق این گزارش، برنج تایلندی و شیر استریل پاکتی ۲.۵ درصد افزایش قیمت داشته‌اند.

شکر سفید تنها محصول ارزان شده
همچنین برنج ایرانی هاشمی درجه یک، گوشت مرغ تازه، برنج طارم اعلاء، روغن مایع و روغن نباتی جامد نیز از ۱۱.۸ درصد تا یک درصد افزایش قیمت را در این بازه زمان تجربه کرده اند.
در این مدت فقط شکر سفید تنها محصول ارزان شده بوده است.

منبع:ایسنا